1.准备原材料 2.肘子洗净后,直接放在蒸屉上面,撒上葱姜块;料酒,蒸制6小时。不要担心时间太长,使用焖烧锅蒸制,...
1. 首先~把肘子拆骨~就是把骨头剔下来!2. 先用黄酱和料酒~花椒粉~均匀的涂抹在肘子的肉上~在卷好用绳子扎紧!3. 葱...
猪皮卷怎么做?把猪皮冷水下锅,加入姜片料酒去腥,小火炖十分钟 ,然后用绳子把猪皮捆起来,糖翻炒出枣红色加入猪皮即可。。
1、葱切段,姜切片,各种香料装入纱布包备用。2、肘子清理干净后放入煮锅,加清水将其没过,加一半葱段、一半姜片和3大匙料酒,不加盖煮开关火。3、另取炖锅开中小...
做法 1.用铁叉穿过猪前肘的红肉中心 2.煤气灶开中小火,用手提着铁叉的手柄段,把猪前肘移到火上明火烤制 3.烤到肘子表皮烧糊呈焦黄带黑色,并出现无数小泡 4.烤肘...
NO.1 熏猪肘子 准备食材如下:猪肘4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4...
步骤:1、倒入少许植物油,再把冰糖也倒进去,转小火,让冰糖慢慢融化变成金褐色。2、倒入两杯纯净水,再加入姜片、...
1、黑猪猪肘一个。2、准备好葱,姜,蒜,大料。3、猪肘用清水洗干净,锅里加入适量的清水,放入猪肘,加入葱,姜,...
1、猪肘子,皮子让卖肘子的烧过,然后放入清水浸泡半小时后洗净。2、准备好调料包,八角,花椒,香叶,桂皮,老丁还...
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