1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子,剔去骨头,修整成圆桃形状。2、肘子皮朝上,放入五香料卤锅加热,煮至五成熟捞出。...
1,把肘子放到开水中煮一会,去血水。2,倒少量油入锅,爆花椒,八角。然后放肘子两面煎一会儿。放大量酱油,少量糖...
1、葱切段,姜切片,各种香料装入纱布包备用。2、肘子清理干净后放入煮锅,加清水将其没过,加一半葱段、一半姜片和3大匙料酒,不加盖煮开关火。3、另取炖锅开中小...
肘子的做法步骤 1.点击查看大图 猪前肘收拾干净。2.点击查看大图 凉水下锅,放入料酒,煮20分钟捞出洗干净。3.点击查看大图 锅烧热倒油,放入冰...
1、首先将猪肘子清洗干净拔掉毛 2、加入清水中入大料及料酒 3、煮五分钟,清洗干净然后加入生抽 4、腌五分钟上锅煎 ...
清炖肘子的做法 1.我买的是整根的带肉大棒骨,1500克(带骨),肉很厚的那种。不带皮的腿骨买时候让店家给剁成大块...
家常酱肘子的做法 步骤1 猪肘子去干净毛洗净冷水入锅焯水去血污后反复用水冲洗干净 步骤2 八角,香叶,桂皮,茴香籽...
请点击输入图片描述 拿两根筷子,顺着肘子的大骨方向插进去,放在燃气灶上烧,这一步首先是去除肘子上没有褪干净的...
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