需要材料:水磨糯米粉300克 木薯粉20克 开水50克 白糖80克 清水100-120克 白芝麻少许 制作步骤:1.碗中先倒入木薯粉用开水烫面,然后盖上盖子焖3分钟,不烫手之后...
1、白糖、碱、泡打粉,备好 2、取一容器加适量白开水、糖、泡打粉、食用碱搅拌至消融 3、再倒入糯米粉,搅拌成柳絮...
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1.食材准备 2.开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时 3.醒发好的...
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芝麻球的做法如下:工具/原料:黑芝麻100克、花生100克、面粉20克、香油50克、白糖100克、锅、磨粉机、勺子、碗。1...
芝麻球做法1:麻球膨松剂法 材料:糯米粉500g、水350g左右、百钻白糖200g、安琪芝麻球稳定剂膨松剂7.5g 制作步骤:1.混合:先将安琪芝麻球稳定剂膨松剂与百钻白糖...
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(3)将作法(1)的面团用杆面棍杆成圆形皮,中间包入莲蓉,用手慢慢揉圆,外面裹上白芝麻,放入180℃的炸油中炸熟,等芝麻球浮起后,再转中火炸至金黄色即可。熟澄面1...
1、炸麻圆时,油温一定要低,一般三成油温就可以,把手掌放到油面上几厘米的地方,能感觉到温度但不觉得烫。2、下锅后,用漏勺背面轻轻推动,让麻圆在锅里转,这样...
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