1.将湿糯米面与发酵糯米面放盆内,加入热水约450克,红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等,拌和均匀,调成粉团。2.把和...
制作方法:1、将糯米淘洗干净,用清水浸泡1天,磨成细浆,吊干成团。2、再将吊干的粉团捻碎搓成粉状,加进红糖、糖精、面粉混合均匀,加水擦匀搓透,饧待用。3、将...
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需要材料:水磨糯米粉300克 木薯粉20克 开水50克 白糖80克 清水100-120克 白芝麻少许 制作步骤:1.碗中先倒入木薯粉用开水烫面,然后盖上盖子焖3分钟,不烫手之后...
芝麻球做法步骤如下,首先我们先将澄粉倒入沸水,把它做成柔软的面团,放在一边醒发,再将糯米粉里面放入白砂糖,和...
1、芝麻球绝对不是用纯糯米粉做的,它需要一些小麦淀粉来支撑芝麻球,这就是所谓的空心芝麻球。这样,炒芝麻球在冷...
1. 用开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时。步骤图(1)2. 醒...
芝麻球一般在制作的时候讲究里空皮薄。锅中放食用油,油的高度刚好没过麻团的高度。油温烧至5成热下麻团,然后慢慢...
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