猪肉脂肪含量高。猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,脂肪的组成以饱和脂肪酸为主,熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原...
营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪...
不高。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、...
在畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,脂肪的组成以饱和脂肪酸为主,熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低,肥肉比瘦肉高,内脏...
1.猪肉不同的地方,脂肪含量是不一样的。比如说猪蹄的话,它的脂肪含量就比较低 2.但是如果你选的是猪腹部的五花肉...
猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的,达25%~30%。100猪瘦肉中含20.3克的蛋白质,6.2克的脂肪,1.5克碳水化...
1、容易摄入过多脂肪,影响健康 在长期进食猪头肉的情况下,容易导致血液粘稠度升高,甚至会引发高血脂症。这主要是猪头肉中含有的脂肪物质比较多,虽然里面也有瘦...
这是因为,动物肌肉中的脂肪含量因动物品种、部位、年龄的不同有很大差异。比如,根据《中国食物成分表》,纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%。瘦肉中也含有一定的脂肪。...
1,脂肪:19.54克 2,蛋白质:26.33克 3,钠:384毫克 猪肉营养成分(100克): 1,脂肪:17.04克 2,蛋白质:27.34克 3,钠:384毫克 扩展资料 牛肉食用价值: 1,牛肉含肉毒...
猪肉营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。...
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