猪肉丝用腌制料抓匀,腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。制作步骤 2 锅中倒入油,不用等油很热的时候,倒入腌制好...
热锅,加入食用油,油热,下青椒,中火炒至断生,盛出备用。再加入食用油,如果有葱,小火先炒葱,出香味在加茄子,炒至茄子丝变软,这个过程中小火就可以,火太大...
首先我们把茄子清洗干净切丝。我们再剁一些蒜末,葱花,再切些姜末。切两颗西红柿(如果较大,1粒即可)。切两个青...
5、把浸泡的茄丝倒出控水,炒锅加适量的清水,水开放入适量的食盐、放入茄丝烫10秒捞出。茄丝稍烫一下可以更好地方便烹调,尤其是对于新手来说更容易一些。6、炒锅...
茄子 3个 辅料 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 油 适量 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 杭椒 3个 糖 适量 醋 适量 步骤 1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。2.把茄子削去皮,...
炒茄子丝的家常做法如下:主料:茄子、五花肉。辅料:葱、蒜、花生油、盐、料酒、生抽、蚝油、香油。第1步、茄子适...
炒茄丝用以下方法做好吃:茄子切片再切丝儿,撒盐腌制半小时,攥干水分。里脊肉切丝,放油、一点生抽酱油、淀粉,搅...
——尖椒炒茄丝——【主料】:●紫色长茄子:1个(约392克),●尖椒:1个,●虾皮:15克。【辅料】:大蒜:2瓣,姜...
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素炒茄子丝的做法窍门如下:主料:茄子两根。配料:豆油适量、蒜两瓣、葱适量、姜片两片、花椒粉适量。1、准备好茄...
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