拉肚子可以吃水煮的胡萝卜吗

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拉肚子可以吃水煮的胡萝卜吗吃好？ 农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲表示，水果在水煮加热过程中，营养成分会有一定流失，比如水溶性的维生素C和叶酸，以及一些生物活性物质都会有所减少，而糖类、膳食纤维、矿物质以及脂溶性的类胡萝卜素，则变化不大。与水煮相比，蒸的加热方式可以更好地保留水是什么。

吃好？农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲表示，水果在水煮加热过程中，营养成分会有一定流失，比如水溶性的维生素C和叶酸，以及一些生物活性物质都会有所减少，而糖类、膳食纤维、矿物质以及脂溶性的类胡萝卜素，则变化不大。与水煮相比，蒸的加热方式可以更好地保留水好了吧！

吃好？ 朱大洲农业农村部食物与营养发展研究所研究员水果在水煮加热过程中，营养成分会有一定流失，比如水溶性的维生素C和叶酸，以及一些生物活性物质都会有所减少，而糖类、膳食纤维、矿物质以及脂溶性的类胡萝卜素，则变化不大。另外，与水煮相比，蒸的加热方式可以更好地保留说完了。