白茶放几年没有青味

白茶存放几年后的青味并不是那么突然。昨天，一位茶友来询问一件很不解的事情。因为我对老白茶很好奇，所以想了解更多关于老白茶的知识。所以我买了很多种老白茶。但无论喝哪一种，总能喝到绿色的味道。起初他并没有当回事，认为绿色的味道很正常。但后来越了解老白茶，就越是完蛋。

这意味着这款茶基本上没有发生任何变化。只是香气变得稍微淡了一些，还伴有淡淡的茶味，单层，水味。这很可能是因为白茶在加工过程中没有干燥。含水量超过国家标准。因此，白茶中残留有大量携带叶绿素的水蒸气，不仅转化作用不大，而且形成了难以改变的青味。《4》 说完了新草味。

只要工艺到位，白牡丹就不会有青香味吗？小陈的茶事。所谓青味，就是青草的味道。很多人其实并不知道，包括白牡丹在内的新白茶所含有的青草味实际上是叶绿素的味道。因为白茶的工艺流程比较简单，只包括萎凋、干燥，没有杀青。绿茶杀青的目的是利用高温破坏多酚氧化酶的活性，阻止茶叶生长。

很容易接受新茶的清爽味道。但如果你是爱喝普洱茶的朋友，肯定会误以为白茶的青味太浓，不好喝。当然，不同的茶类有不同的工艺和不同的风味特征。我们必须学会接受差异并理解个性。白茶除非堆得很高，否则所有清新爽口的物质都会被破坏，一旦泡出来就毫无生气。不仅味道不像草，而且还有后面介绍的其他成分。

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没有标准答案。每个年龄段，都有适合每个年龄段的东西。《2》 收到一位茶友的留言。饮茶者问：“白茶必须存放三年才好喝吗？那么什么年份的白茶最好呢？”白茶喝多久才能好喝？这是一个值得认真思考的话题。不可否认，老白茶近年来的发展势头非常强劲。俗话说“一年茶，三年药，七年就好！”

世界上没有两片完全相同的叶子，也没有两片香气和味道相同的荒野米针——。尤其是荒野茶的生长环境不一样，吸收天地精华和植被的气味。草香、青香、臭青香等有什么区别。作为一个新店主，既然决定卖白茶，就必须学会这些基本技能。不然怎么拿货，到哪家小发猫拿。

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丨本文由小陈茶原创撰写丨首发于头条号：小陈茶丨作者：村姑陈《1》 《白茶在储存过程中，花香和毫升的香气只会越来越淡》 。老白茶只有茶香甘醇。茶的香气不如新茶……”这样的谣言不知从什么时候起就广为流传。但遗憾的是，这些观点和论调本质上只是谣言，不能当真。采集白茶，茶的香气和滋味是齐头并进的。

丨本文由小陈茶原创撰写丨首发于头条：小陈茶丨作者：陈村姑《1》 “白茶味道好淡，一点茶味都没有！”这是我从业这些年听到最多的一句话。外界对白茶的评价。我内心的想法真的很难用语言表达。茶圈里有很大一部分人喝茶已有十几二十年，算得上是老茶客了，这也是可以理解的。然而，他们漫长的等待茶场却说道。

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哪种白茶更适合作为老白茶储存？ ·一是高山白茶。茶香浓郁的高山茶，未来有更大的陈酿空间。 ·二、工艺精湛的白茶。发红、晒伤或变色的白茶没有必要存放，因为在加工过程中没有及时摊开，会产生闷臭味。 ·三、选择传统工艺白茶。揉制出来的新茶不再适合长期存放。 ·第四，让我继续。

“如果你想泡老白茶来喝，我觉得还是选择寿眉饼更好，因为茶味更醇厚、柔和。”过了一会儿，另一位茶爱好者接管了谈话。 “散茶也可以煮。我一般都会买散茶，高山寿眉的茶也很醇厚。去年我买了一斤2020年秋分茶，泡起来茶味很清醇。”看看白茶的选择，没有太多限制。只要不是新茶，我们都可以等以后再说。