准备食材:牛肉300克、青椒100克、蚝油10克、姜1块、大蒜2瓣、水淀粉1勺、胡椒粉1克、酱油1勺丶香油1勺。步骤2 牛肉切薄片。步骤3 放入生抽半勺、胡椒粉1克、水淀...
1、酱牛肉 其实做法蛮简单 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合...
1、把蚝油、酱油、麻油、胡椒粉、湿淀粉、二汤调成荧汁。2、用旺火烧热烧锅,下油,烧至四成热,下牛肉片过至九成熟...
蚝油牛肉的做法 步骤step 1 将牛里脊顶刀切成0.2cm左右的片,之后加入适量的蛋液、干生粉,用手抓匀,如果感觉过于...
蚝油牛肉的做法步骤 1.牛肉逆纹路切片,牛肉一般都是逆纹路切的。然后腌制牛肉。放一匙蚝油,不用放盐了,蚝油本身有咸味的。加胡椒粉,一点点糖,加料酒,放一点...
做法:步骤1、牛肉逆纹路切片,牛肉一般都是逆纹路切的。然后腌制牛肉。放一匙蚝油,不用放盐了,蚝油本身有咸味的。加胡椒粉,一点点糖,加料酒,放一点点姜沫腌...
蚝油牛肉的家常做法:1、牛肉切薄片,然后放入生抽半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺、蚝油半勺拌匀,腌制10分钟左右;2、青椒切块,姜切末,蒜切末;3、碗中放入胡椒粉1...
蚝油牛肉的做法:1.将蚝油、味精、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉、高汤调成芡汁;2.油烧至四成热,下牛肉至九成熟,捞出沥去油,炒锅放油放葱、蒜、姜爆 至有香味,...
蚝油牛柳 一.派系:大众 烹制技法:滑熘 成菜后芡汁:紧汁芡(糊芡)二.原料:主料 鲜嫩牛里脊肉 配料 无 调料及其它料 生抽,食粉,盐,料酒,葱、姜汁 鸡蛋,...
蚝油牛肉的做法 1.牛肉切片或丝后,放生姜、糖、生抽、油、生粉和胡椒粉拌匀腌制。洋葱切片后入炒锅 2.洋葱炒到透明状后盛出,炒锅重新洗净放油炒牛肉,当牛肉炒至...
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