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日式烤鳗鱼的做法步骤1:选购一条活的河鳗或者海鳗,宰杀后用盐揉捏,洗净黏液。步骤2:从鳗鱼的背部入刀,将鳗鱼去...
1.鳗鱼洗净后从背部下刀去掉中间骨头。2.撒上盐和1大勺料酒、胡椒粉和姜片腌制20分钟,料酒、生抽、耗油、蜂蜜调成照烧汁。3.锅烧热后放入油,鳗鱼用厨房纸吸干表...
1、 把鳗鱼内脏去掉,用水洗净骼刀切成5厘米长的段 2、 大葱切段,生姜切片;猪肥肉切成片;香菜梗切成段,待用 3、 炒锅内加入清水,烧开,将鳗鱼段放入开水中氽...
1、所有材料洗净待用。鳗鱼干如果特别咸要先泡水里一会儿,再晾干待用。2、姜,香芹,大红椒切丝。鳗鱼用剪刀剪成条...
1. 如果使用整条鳗鱼,首先将其清洗干净并剪去鱼鳞,然后沿鱼腹用刀剖开并去除内脏。如果使用鳗鱼片,可以跳过这一步。2. 将鳗鱼放入浅盘或保鲜袋中。3. 在一个小...
1、鳗鱼, 别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风鳗、日本鳗。2、 今天就来分享一下“红烧鳗鱼”做法,喜欢的朋友...
第一道菜:烧鳗鱼 用料:鳗鱼、姜、葱、料酒、冰糖、大蒜、生抽、老抽 步骤:鳗鱼去内脏后切成段 2.去除脊骨 3.锅烧干后放油,把鳗鱼块放入煎一下,最好用平底不粘...
做法一 材料:鳗鱼、酱油、老酒、生姜、糖、胡椒粉、大蒜 步骤:1、将鳗鱼洗净,沿着骨头将肉剔出,不要剔断。2、将去完骨的鳗鱼洗净后切段,加入酱油、老酒、生姜...
鳗鱼手卷怎么做好吃 食材:鳗鱼100公克、对切海苔4张、寿司饭3公克。小黄瓜丝少许、绿芥末少许、广东A菜1叶。1、将烤好的鳗鱼切成长方形4份;广东A菜洗净,分...
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