1、从超市买了两块鳗鱼,先试试手,洗净,晾干水,切成小条。 2、用葱、姜、蒜、盐、料酒腌制半个小时到一小时。 3、鸡蛋打开加盐,面粉加少许盐拌匀,鳗鱼剃干净葱姜蒜蘸蛋浆、面粉。 4、...
烤鳗鱼:1、将鱼肉斜切成两片,撒上精盐、白胡椒粉,腌片刻,均匀抹上奶油。2、煎盘放油烧至六成热,放入鱼块,两面煎至...
海鳗鱼先去内脏冲洗干净。将海鳗鱼放入碗里,加适量姜丝、2勺料酒、2勺盐、1勺食用油和葱丝抓匀腌制30分钟左右。再...
1. 准备食材 2. 鳗鱼处理好内脏切成小长短 3. 尖椒切成小块 4. 大蒜去皮轻拍一下,干辣椒切小段,姜切片,葱切葱花 5. 起锅热油加入葱姜蒜辣椒炒出香味 6. 加鳗鱼...
烤鳗鱼家庭简单版的做法 准备一条鲈鳗,约2-3斤,活水解冻刮去表层粘液。请点击输入图片描述 或者也可以用布擦拭洗...
步骤 1 鳗鱼自然解冻(记得提前一个小时拿出来哦)步骤 2 准备调味品,切成小块(家人不喜欢料酒所以没放,喜欢的可...
1、 海鳗鱼清洗干净,片下鱼肉 2、 用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下;3、 烧热锅子,涂一薄层油,放入淹好...
1 将鳗鱼洗净切段,约3厘米宽,并用厨房用纸将水分吸干,避免煎的时候溅油。2 准备好葱姜蒜,姜切成小片,葱白和葱叶分开切段。3 将蒸鱼豉油、料酒、陈醋、糖、盐...
清炖鳗鱼的做法 1 将鳗鱼切成4公分的段,姜切片,小葱切末,葱白和葱花分开 2 锅中加入适量的油,放入葱白爆香 3 倒...
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