视情况而定,冷水下锅蒸一般需要20-25分钟。如果水烧开了,放在蒸笼里蒸10-15分钟。蒸鲳鱼是以鲳鱼为主料,辅以葱丝...
(1)鲳鱼鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;(2)起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸...
清蒸金鲳鱼需要10-15分钟。因为大的金鲳鱼一般是在一斤半以上,鱼肉比较厚,蒸的时间短,不容易蒸熟,所以处理好的金鲳鱼,上锅水开后蒸15分钟。清蒸一斤以下的金...
3、拿一个大盘子,底层铺上姜片,鱼肚子里加入葱姜,锅里烧开水,把鱼放入。4、大火快蒸12分钟,蒸的时间长短要以鱼...
在烹饪清蒸鲳鱼的时候需要注意,一定要掌握好蒸清蒸鲳鱼的时间才行,开水下锅,用大火蒸制,一般来说时间控制在8~10分钟就可以了,如果说蒸的时间太久了,这时候会...
清蒸鲳鱼只需要8到10分钟就可以蒸熟。鲳鱼也叫镜鱼,平鱼,扁鱼等等。鲳鱼是一种中小型鱼类,整体为银白色,不仅可...
1、把鲳鱼洗净好,在鱼身上两面划上花刀,这样不仅可以让鲳鱼更容易蒸熟,同时也是更容易入味的。2、把鱼放入到碗中,加入葱、姜,1/4茶勺的盐以及一汤勺的料酒,...
清蒸鲳鱼的最佳时间是:清蒸鲳鱼如果是冷水上锅蒸的话一般要蒸20-25分钟,若是在水烧开后再放进锅蒸的,则只需要蒸1...
清蒸鲳鱼时间只需8分钟即可。清蒸的时间太久,肉质会变柴变硬,如果是整条鲳鱼蒸,时间需要10分钟左右。鲳鱼常见的...
视情况而定,冷水下锅蒸一般需要20-25分钟。如果水烧开了,放在蒸笼里蒸10-15分钟。蒸鲳鱼是以鲳鱼为主料,辅以葱丝...
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