步骤1.鱼头去鳃,去鱼腥线,用刀把鱼头从下方一劈为二,去掉鱼牙,鱼腹中黑膜用抹布搓干净,用清水把鱼头冲洗干净,控干水分。抹上少量的盐。步骤2.葱切段,姜切片...
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1:首先将鱼头彻底清洗干净,可以去掉大部分的腥味,然后切块比较好煎煮.2:放入所有的调味料将鱼头腌制30分钟 3:等待鱼头腌制的时间可以用平底锅将豆腐煎煮成金黄色...
1.准备一个新鲜的花鲢鱼头以及1块老豆腐。(老豆腐,有些地方也叫“北豆腐”)2.先把鱼头破开成两半,但是不切断。然后加入一些姜片、大葱段,适量的胡椒粉,再倒...
1.鱼头洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将豆腐切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油...
1、鳙鱼头开成两边,洗净备用。2、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片,香葱切成段。4、清油烧开,将...
1、准备好鱼头,豆腐和调料。2、把豆腐切成块状。3、锅中倒入油,放入盐。4、把鱼头放入锅中,煎至金黄。5、接着加...
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1、包头鱼洗净去肉留大骨和边料沥水备用,留下鱼头;2、豆腐切大块并沥干水分;3、红枣去核,枸杞用水洗净,生姜切丝,葱切小段备用;4、平底锅热锅后倒入玉米油,...
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