可以把菜先用开水烫半分钟,捞出用凉水冲一下,菜的颜色就比较绿,粥煮的差不多了,再放蔬菜碎,不要放在粥里煮太久就好了。
1、注意烹饪的时间和烹饪的方式,煮制的时候,一定要等待粥煮制好了之后,才适合下菜粥,蔬菜是非常好熟的,只要是...
青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口把青菜焯一下水...
那是肯定的,把青菜都放进去压不黄才怪,你试试先把粥煮了,用高压锅,等气放完,再把菜加进去,煮沸就可以,还能不黄
1、将大米彻底的清洗干净,将其放入砂锅中备用。2、然后选择新鲜的青菜,将其彻底的清洗干净,将青菜切碎,备用。3、在装有米的砂锅中加入适量的水,开大火煮开,...
提前泡米(上班族可在早上就泡,夏季放冰箱中),点火煮粥的同时开始浸泡青菜、腌肉(可放很少量本酿造酱油,加盐)。粥煮将烂开始收汤同时时烧水准备焯菜。粥将收...
不知道你放的青菜是多大的,一般都是切得比较小,在关火之前放入用勺搅拌几下就好,不要久,因为煮好的粥还有很长一段时间温度都还很高的,还就是不要盖盖子,闷住...
6、加青菜叶翻炒(一定要快速翻炒,不然菜叶容易变黄)。7、炒好的蔬菜装盘备用。8、烧半锅水,等水开后放入浸泡好...
很多青菜都可以用来煮粥,比如:菠菜、白菜、莴笋叶、西兰花、生菜叶… 你可以根据自己的口味选择,变着花样做,百吃不厌。 记得我们小时候吃得最多的青菜粥里是加的儿...
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