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1、切好的小剂子,中心宽位置,有筷子压一下;小剂子翻过来,在中心长位置,用筷子压一下;宽面中心位置捏紧,长的两端,向下折回,捏紧。造型就出来了。2、花卷造...
以下是我试过的6种花卷的拧法:1.简单拧法:将面团揉成长条,两端交叉缠绕,轻拧一两圈。2.拧转法:从一头开始边卷边拧,收口完成。3.波纹拧法:将面团切成条,编织成网状,按压成波纹。4...
1、取一个切好的面剂子,左右手分别捏住面剂子的中间部分,把切面有层次的那一面向上折起。左右手分别捏住折起后的面剂子两端,往两边轻轻拉抻,把面剂子稍微拉长...
葱香火腿花卷(花卷拧法)的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 准备5g酵母,加入少许白糖(白糖可不加)步骤 2 用温...
1、首先需要将各好的面团擀成长方形大片,在上面涂抹椒盐油。2、顺着长边卷成长条形,切成大小相等的方块。3、取两...
1. 单向拧法:这是最简单的一种拧法。将擀好的面片涂上豆沙,然后从一端开始单向卷起,形成柱状。这种拧法制作的花卷层次较少,但形状整齐,适合初学者。2. 双向拧...
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以下是我在制作花卷过程中,最常用的6种拧法: 1、单拧法 2、十字形拧法 3、拧转法 4、八字形拧法 5、反拧法 6、编拧法 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复...
将6个面剂卷在一起;7、从中间切开,一分为二;8、切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形;9、蒸笼抹一层油,放入小...
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