建议放小苏打。首先大多数维生素都极其怕碱,而碱面中里的碱含量高会破坏到小米粥的营养成分,使其粥里面的维生素B1和B2减少,而小苏打的碱性相对较弱,不仅不会破...
能行。小米粥时喜欢放点小苏打,这样做会破坏维生素B1和B2,十分可惜,但这种粥特别适合胃酸多的人。喝了加碱的小米...
小苏打 会好一点。许多朋友在煮粥的时候为了使粥变得黏稠都会在粥里加一些 碱面 ,这样子虽然能使粥变得黏稠,但是这样做并不好,因为碱面会破坏粥的营养成分,对...
绿豆粥和小米煮粥建议不要放小苏打。碱(小苏打)能促进淀粉吸水糊化,使淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,就能让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠。小米营养价值高,...
煮粥放小苏打熟的快,玉米中的尼克酸不单独存在,是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用,加小苏打能使尼克酸释放出来,被人体充分吸收利用。小苏打其他功效...
因为碱面会破坏粥的营养成分,对于一些肠胃不好的朋友来说,碱面还会刺激他们的小肠黏膜,造成他们肠胃不舒服,所以在煮粥的时候放一点小苏打会好一些,小苏打的碱...
1、 在煮小米粥的过程中,很多人都喜欢放小苏打,这样可能会使周边的更加的浓稠,其实这种熬粥的方式对人的胃不会有...
煮稀饭可以放碱,以“小米粥”为例。做法如下:主料:小米50g 辅料:食用碱2g 步骤:1.小米淘洗干净。2.锅中放足量...
煮小米粥的时候,建议放小苏打,而不是碱面。碱面是一种强碱性的物质,它会破坏小米粥中的营养元素,而小苏打是一种...
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