1、鸡爪9只切除指甲,冷水放入鸡爪,加八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段、姜片。2、将锅内食材煮沸后上盖,转小火煮...
【详细做法】1.买回来的鸡爪清洗干净后,把鸡指甲剪掉,然后冷水下锅,放入生姜、料酒焯一下水。煮开后把鸡爪捞出来,清洗干净最后沥干水分备用。2.准备一些生姜、...
做法:将鸡爪使用清水清洗干净后,在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中,热锅中放入适量的食用油,将沥水...
第一步:用鸡肉类的做示范,其他的肉制品也可以。锅中烧水,加入一些姜片,3勺料酒,将鸡爪、鸡翅、鸡腿等食材冷水放入煮沸,接着煮3分钟捞出控水备用。这一步是为...
做法如下:1、清洗鸡爪;2、剪去鸡爪指甲;3、冷水下锅;4、放入葱段;5、姜片;6、料酒;7、大火煮15分钟去腥;8、去除血沫捞出;9、准备材料:葱姜蒜,泡椒,香...
做法一 主料:鸡爪(8个)调料:砂糖(50克)、水(50克)、生抽(3大汤匙)、冰糖(10克)、八角(3个)、香叶(4片)、花椒(1茶匙)、清水(300ML)做法:1、锅中放砂糖50克清水50...
第一步:将生姜切片,带皮跟不带皮的分开放,将小米椒切段,然后将鸡爪剁去指甲,然后一分为三,重复操作,直到处理...
②具体步骤:1.准备鸡爪。2.准备土豆和胡萝卜。3.鸡爪去掉指甲尖,切成两段。4.鸡爪放入水锅中焯一下。5.捞出鸡爪。...
【材料】:10只鸡爪,适量八角,肉桂2片,酱油1汤匙,冰糖2片,十三香1汤匙,生油5汤匙,胡椒粉3克,香叶2片,生姜适...
做法步骤:第1步、鸡爪解冻,清洗干净,我在超市挑的就是肤白貌美的大长腿,哈哈。第2步、剪指甲,习惯性动作,不剪...
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