海参发红,出现异味,这样就算是坏掉了。为了怕影响其质量和口感,想要短期保持最好放到冷藏,想要较长期保存,那么...
1、外形:观察海参外形,如果海参的外形不完整,则有可能是商家把海参腐烂的地方剪掉造成。这种海参已经腐烂,要挑...
1、如果是干海参,看海参是否发霉,可以闻一下有没有霉味。2、要摸一下,好的干海参是干燥且丰满的,并不干瘪。3、...
1、外形:观察海参外形,如果海参的外形不完整,则有可能是商家把海参腐烂的地方剪掉造成。这种海参已经腐烂,要挑...
1、如果是干海参,看海参是否发霉,可以闻一下有没有霉味。2、要摸一下,好的干海参是干燥且丰满的,并不干瘪。3、...
要确定海参是否已经坏了,最直接的方法是观察其外观、嗅闻其气味、并检查其质地。如果海参出现明显的变色、发出异味或者质地变得异常,那么很可能已经变质,不宜食...
总之,要判断干海参是否坏了,可以从颜色、气味、质地、浸泡试验、口感、泡发水等方面进行观察和判断。在购买和食用干海参时,一定要注意选择正规渠道和优质产品,...
鉴别方法:1.海参一般是四排刺,刺排列整齐的比不整齐的好,极品海参5排刺。2.体型大,肉质厚的海参较好,体型小,肉质薄的海参较差。3.较好海参个头较大,一斤往...
2、外观端正 体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了,这样的海参可能会发生病害,容易被微生物污染发生变...
1、泡发过的海参如果弹性比较好,比较完整,是泡发之前的2倍以上的海参,这些标准能初步判断出不是太劣质的海参。2、通常最基本的好质量的海参泡软时看看里面的筋...
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