做法 1.猪大肠放在大盆中,撒入粗盐3汤匙,以手翻动搅匀,随手用力揉搓,至发出大量胶质,注入清水将其冲去,再撒粗盐3汤匙入内,如前手揉搓,然后用清水冲透,臭...
咸菜:选用漳州特产的咸菜,切碎备用。香料:准备姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶等。调味料:准备豆瓣酱、酱油、料酒、白糖、鸡精等。辅料:可以根据个人喜好准备豆...
加水炖煮:加入适量的清水,水量要没过肥肠。盖上锅盖,转小火慢炖,直至肥肠炖至软烂入味。加入外婆菜:待肥肠炖至差不多时,加入适量的外婆菜,根据个人口味调整...
1. 洗净咸酸菜,切片,沥干水,在白锅中爆透待用;2. 洗净大肠,放入沸水内滚过,取起放清水内洗净,又放入煲内,加味,先行将它卤候用;3. 鸡红(鸡血)煮熟在清...
1、搭配胡椒+咸菜 在南方的人们在换季的时候总会感觉早晚温差大,特别是转入秋季和夏季的时候,容易潮湿的同时,人体更容易感到疲倦,整个人都没有精神,昏昏欲睡...
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大肠煲,虎头鱼。 老宁波饭店。 江东王隘路228号。 盐烤蟹脚,铁板鱿鱼,烤杂鱼,旁元蟹。 老太婆饭店。 朱雀小区,最大...
大肠煲,虎头鱼。¥¥ l 老宁波饭店。 江东王隘路228号。 盐烤蟹脚,铁板鱿鱼,烤杂鱼,旁元蟹。¥¥ l 老太婆饭店。 朱雀小区,最大的十字路口左拐。 饼子蒸蛋、芋艿排...
大肠煲,虎头鱼。 老宁波饭店。 江东王隘路228号。 盐烤蟹脚,铁板鱿鱼,烤杂鱼,旁元蟹。 老太婆饭店。 朱雀小区,最大的十字路口左拐。 饼子蒸蛋、芋艿排骨。 梅山渔...
酸菜羊肉末 酸菜300g、羊肉200g、植物油15茶勺、盐1g、洋葱30g、胡椒粉1茶勺、鸡精2g、味级鲜2茶勺、青椒3个、红尖椒3个 步骤 1.把洋葱切末,羊肉切末,把...
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