凉拌干豆腐_凉拌干豆腐丝的做法

冷干豆腐丝怎么做首先我们先回答一个问题：为什么饭店里的冷干豆腐那么好吃呢？其实这其中的关键就在于一个小技巧。接下来我就把这个秘密给大家揭晓，让大家在家也能做出美味的冷干豆腐。秘诀是：焯干豆腐时加一小勺碱。碱可以促进干豆腐的软化，使其更加入味，还可以增加干豆腐的含量。

冷干豆腐作者：心清四水丹若云【豆果食品官方认证大师】 材料：干豆腐1块、黄瓜1块、大蒜1片、白糖4瓣、香醋半勺、酱油1勺、盐2勺青椒油适量鸡精粉少许醋1勺做法步骤1.黄瓜切丝，香菜切段，干豆腐切丝焯软2.蔬菜加少许糖提鲜3.酱油2勺4.陈醋1勺5.自制青椒油1勺（我们在重庆，等我继续。

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冷豆腐皮东北人离不开干豆腐。除了炒、炖、烤、炸外，最常见的吃法就是凉拌菜。和他最好的cp就是黄瓜。用精心挑选的海鲜酱料和深情配菜，解锁一道快速减脂又美味的凉菜。 By 布丁豆丁妈妈【豆果食品官方认证大师】 材料：手工豆腐干1块，黄瓜半根，蒜末，香菜1茶匙，精选海鲜1块，酱汁的调料是什么？

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凉拌黄瓜这是一道经常出现在东北餐桌上的家常菜。它造型优美，色彩搭配优美，味道清爽，美味舒缓。作者：花豪月圆128 材料：黄瓜1条、新梅萝卜1个、豆腐干1块、粉丝1条、香菜1条、猪肉1块、葱30克、大蒜1段、花椒2瓣小干辣椒8个，味大美冷香醋1个，味精2汤匙，达美特级蚝油1汤匙，鲜六月蚝油10克，淡盐原酱油1汤匙。就这样。